مواد بکار رفته: گل کلم، فلفل، خیار، بادمجان، هویج، کرفس، سبزیجات معطر، رب گوجه، نمک، سرکه، ادویه
ترشی مخلوط مواد بکار رفته: گل کلم، فلفل، خیار، بادمجان، هویج، کرفس، سبزیجات معطر، رب گوجه، نمک، سرکه، ادویه
ترشی مخلوط